Список лопат составлен по итогам различных обсуждений в группе "Антиборщевик" в Телеграме и Вконтакте.

http://www.diggermaer.ru/catalog/lopati/lopata_damskaya_s_derevyannym_cherenkom_i_ruchkoy/?sphrase_id=833
Diggermaer "дамская, свекольная". Прочная лопата, лёгкая, хороший наклон относительно древка, удобная ручка, лезвие узкое (легко входит в землю). Некоторые говорят, что узковато место для ноги (где нажимать), но девушкам обычно хватает. Мужчинам подойдёт, если стопа не сильно широкая. Вес около 1.2 кг. Diggermaer ушёл из России, но можно поискать аналоги с толстой прочной сталью и удобной ручкой (с перекладиной, чтобы удобно было давить сверху).

Plantic — облегчённая. Не то чтобы уж совсем невесомая, но 1,3 кг — вполне приемлемо. Удобная лопата. Лезвие длинное — всегда дотягивается ниже точки роста борщевика.
https://www.vseinstrumenti.ru/product/shtykovaya-oblegchennaya-lopata-plantic-light-11101-01-7553515

Zolder — "свекольная". Очень лёгкая (980 г), удобная и недорогая. По габаритам — как первая в этом списке, но сталь тоньше, а это риск поломки. Подходит для мягкой почвы (в болотистных низинах), для девушек, причём довольно нежно копаюших (два-три удара для перерубания боковых корней, и только потом "хрык" под центральный). Если не уверены за свою нежность или за возможность заварить трещину у друзей в гараже — лучше не брать такую лопату, но по ощущениям в руках она приятная, и не так быстро усталость накапливается при длительном копании.

https://www.vseinstrumenti.ru/sadovaya-tehnika/sadoviy-instrument-i-inventar/lopaty/shtykovye/zubr/master-lko-derevyannyj-cherenok-s-rukoyatkoj-39572/#tab1
"Зубр". Прочная лопата удобная, весит 1.35 кг.

"Зубр" с пилой на боку и вогнутым лезвием: https://www.vseinstrumenti.ru/sadovaya-tehnika/sadoviy-instrument-i-inventar/lopaty/shtykovye/zubr/berkut-derevyannyj-cherenok-s-rukoyatkoj-professional-4-39507-z02/
Вес 1.8 кг, то есть это скорее мужская модель. Сделана добротно, случаев поломки пока не сообщали.

Truper - "Дренажная". https://www.vseinstrumenti.ru/product/shtykovaya-drenazhnaya-lopata-truper-17251-762065. Тоже пока только положительные отзывы от борщеборцев.
https://tver.lemanapro.ru/product/lopata-shtykovaya-s-zakruglennym-lezviem-plantic-terra-116-sm-11006-01-84953713
Plantic Terra, вес около 1,92 кг, но зато прочная и удобная. Если вам кажется, что она похожа на известную модель от Fiskars — вам не кажется. Fiskars ушёл из России, но осталось оборудование, его купила фирма Plantic и теперь тоже делает приличные лопаты, так что можно брать, если устраивают характеристики и цена.
Plantic "Дренажная". Полностью металлическая лопата https://m.vseinstrumenti.ru/sadovaya-tehnika/sadoviy-instrument-i-inventar/lopaty/shtykovye/tsentroinstrument/drenazhnaya-120-sm-1546/ довольно прочная, есть рёбра жёсткости на боках лезвия. Кроме того, у неё довольно длинная копательная часть (гарантированно достанет ниже точки роста борщевика) и маленькая ширина (15 см), то есть лопата относительно легко входит в землю. Минусы: из-за длинного лезвия она немного неуклюжая (поначалу, пока не приноровитесь) и вес 1,9 кг, то есть тяжеловата, не прогулочный вариант. Однако, если она лежит в багажнике автомобиля, то вес перестаёт быть проблемой. Подойдёт для патрулирования окрестных обочин на автомобиле или для водного патруля на лодке (чтобы в руке не тащить).

Plantic PRO — вообще зверь лопата! Может всё. https://plantic.ru/catalog/lopaty/lopata-dlya-korchevaniya-plantic-pro/#gallery-1
Предназначена для корчевки деревьев и кустарников, борщевик выворачивается с одного удара. Но есть нюанс... Весит 2,8 кг. Если вас не смущает такой вес (например, у вас есть возможность доехать от дома до места копания), то можно брать. По ощущениям в руках, должна быть совершенно неубиваемая вещь.

Такая же, как первая в списке, но древко укороченное. Есть много похожих моделей, можно искать поиском по словам "лопата автоомобильная походная с короткой рчкой" и т.п. Вес — меньше 1 кг, идеально подходит для патрулирования территорий, пешком или на велосипеде (удобно просто пристегнуть на багажник и отстегнуть, не надо складывать-раскладывать каждый раз, а ручка длинная не торчит). В принципе, можно использовать её и для небольших субботников, но копать несколько часов подряд будет неудобно: спина устанет, так как ручка короткая.
Весят около 1 кг, можно носить в прогулочном рюкзачке "на всякий случай" — и никто даже не догается, что вы вооружены и готовы к внезапной встрече с борщевиком.

https://www.splav.ru/catalog/snaryazhenie/instrument/lopaty/lopata-skladnaya-spade-track/ (ссылка сейчас не работает, но в самом магазине, возможно, подскажут, как называлась эта модель и есть ли она в наличии). Есть ещё вот такой аналог: https://ozon.ru/t/Kzy6qV7
Складывется в маленькую штучку примерно 20х25 см. Единственный недостаток — её мыть потом сложно (земля во все щели забивается). В процессе шайбу приходится немного подкручивать, если копать много подряд (то есть использовать не по оптимальному назначению). Эта лопата НЕ подходит для субботников (прийти и копать несколько часов), но для патрулирования территорий, особенно в городе — самое то.
Есть ещё такая, без "пилы" на боковой поверхности, тоже удобна для прогулок по городу:

https://www.cellfast.ru/produkty/instrumenty-dlya-vskapyvaniya/2838-skladnaya-lopata-ergo
Габариты аналогичные предыдущей, но вес чуть меньше и шайба выше — земля в шайбу не забивается. Прочность — нормальная при использовании по назначению (копать редко и не в щебёнке). Единственно, её нужно заточить, так как "пилы" у неё нет, как у предыдущей.
Лопата Захарова — модификация первой из перечисленных здесь лопат, но сварной шов на линии максимальной нагрузки сильно снижает прочность, лопата периодически ломается. Приваренная труба — удобный упор для ноги, но добавляет веса лопате. Хорошо это или плохо — зависит от того, кому что важнее. В общем, хорошая идея, но пока не доведённая до полноценного продукта, который можно брать и использовать. Алексей Николаевич обиделся, что не хочу сильно пиарить его детище, но с прочностью у его лопаты реальные проблемы. Тем не менее, упомяну её здесь. А вдруг кто-нибудь захочет доработь её и помочь сделать годный к массовому применению продукт...
Нормальный вариант для снайперов, способных попасть этой штучкой точно в корень борщевика, да ещё на достаточной глубине. :) Дмитрий Дронов пишет: "Это плотницкое тесло, купил на барахолке за 150 - 200 рублей, очистил, наточил. Потом купил ручку для кирки (80 см. длиной) и собрал такую "палку ковырялку". Работает как по маслу, а до этого не один черенок о корень борщевика сломал. А здесь из-за большого рычага и маятникого движения даже не надо прилагать усилие. Бьёт точечно, остаётся маленькая ямка."
Если у вас есть какой-то свой любимый инструмент, пишите в группу https://vk.com/antiborschevik или в чат https://t.me/antiborschevik, делитесь опытом. Возможно, кому-то будет полезно.